Pressroom Jeronimus & Company  

WK Vierspannen wordt culinair hoogtepunt

Rhenen, 20 Juni 2008 /EZPress/ - Double You Culinair, is gekozen door de organisatie van het WK Vierspannen 2008, als exclusief cateraar voor de meer dan 100.000 te verwachten gasten. Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in het Gelderse Beesd vormt van 3 tot en met 7 september het wereldtoneel van de internationale mensport.

Van links naar rechts: F. Breumelhof (WK Vierspannen), F. van Verschuer (landgoed Mariënwaerdt), P. Blankespoor (Double You), W. de Louw (Double You) en P. Wiersinga (WK Vierspannen).
 

Het WK Vierspannen, dat wordt gehouden in combinatie met de jaarlijkse Landgoedfair op Mariënwaerdt, is hét evenement voor mensport- en buitenleven in Nederland en ver daarbuiten. Naar verwachting komen er meer dan 100.000 bezoekers naar dit evenement.
Double You Culinair werd gevraagd door de organisatie van het WK Vierspannen vanwege haar ervaring met de hippische sport en vanwege haar vindingrijkheid bij het opzetten van nieuwe cateringconcepten.

Organisator WK Vierspannen, Chris van Dam van EQ International: 'De uitstraling van een mondiaal hippisch evenement én het karakter van de Landgoedfair op Mariënwaerdt vergen een doordachte, op maat gemaakte benadering van catering en hospitality. Topkwaliteit leveren aan meer dan 100.000 gasten is niet voor iedere event-cateraar weggelegd. Double You heeft bewezen dat zij dat kan met een uniek maatwerk-concept.'

Wedstrijd voor hotelscholen
Zo'n 10 tijdelijke restaurants zullen tijdens het vijfdaagse evenement voor het publiek worden ingericht. Daarvan worden er acht geleid door Nederlandse top-koks. Acht Nederlandse hotelscholen gaan strijden om de titel 'beste WK-vierspan restaurant 2008'. Het publiek zal daarbij als jury fungeren. Acht Topkoks, van onder andere de Librije in Zwolle en het Amstel Hotel in Amsterdam, zullen elk een hotelschool in deze competitie begeleiden.

Wilbert de Louw, Double You Culinair: 'Het WK is een top-evenement. Wij zullen tijdens het WK Vierspannen niet alleen culinaire hoogstandjes verrichten. Uiteraard zal de catering van hapjes, lunchbuffetten en diners, gepresenteerd vanuit diverse internationale keukens, van absolute topkwaliteit zijn. Een nieuw concept dat wij toevoegen aan dit evenement is de wedstrijd voor Hotelscholen.'

Over Double You Culinair
Double You Culinair, onderdeel van Double You Group is een nieuwe organisatie (opgericht januari 2008) voor catering concepten.
Het management van Double You bestaat uit ervaren, creatieve horecaondernemers. Door de belangrijkste disciplines binnen de horeca - catering, evenementenorganisatie, personeels-casting, locatie- en artiestenmanagement - te combineren, slaagt Double You er telkens in sterke, vernieuwende maatwerkconcepten te introduceren. Met top-netwerkpartners wordt de uitvoering van die concepten op elke schaal mogelijk gemaakt.

//einde bericht

Bron: Pleon Jeronimus Wolf